このごろ、妹がオムレツに凝っている。 作る方ではなく、食べる方。 と、言うわけで私もオムレツ作るのですが、なかなか難しい。 ただそれっぽい物は簡単なんですが、オムレツの定義がどうも 焦げ目は一切なし。余計な油分を廃し、中はふわっと半熟。 口の中…